2 rammenassen – 1 ui – 1 teentje look – 2 el olie – 2 dl groentebouillon – 2 el honing – peper en zout
Schil en was de rammenassen en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en de look en snipper ze fijn. Stoof de ui en de look in de olie. Voeg de blokjes rammenas en de bouillon toe. Laat het geheel op een zacht vuur en zonder deksel garen tot de bouillon verdampt is en de stukjes rammenas gaar zijn. Haal de pan van het vuur en roer de honing erdoor. Breng op smaak met peper en zout en dien lauw of koud op.
Schil en was de rammenassen en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en de look en snipper ze fijn. Stoof de ui en de look in de olie. Voeg de blokjes rammenas en de bouillon toe. Laat het geheel op een zacht vuur en zonder deksel garen tot de bouillon verdampt is en de stukjes rammenas gaar zijn. Haal de pan van het vuur en roer de honing erdoor. Breng op smaak met peper en zout en dien lauw of koud op.